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Asiatischer Tofu mit Sobanudeln

Entdecke die köstliche Fusion von herzhaftem asiatischem Tofu und zarten Sobanudeln in diesem einfachen und dennoch geschmacksintensiven Rezept. Perfekt ausgewogen mit einer Vielzahl von Aromen und Texturen ist dieses Gericht eine erfrischende Alternative für Liebhaber der asiatischen Küche und Veganer gleichermaßen. Lass dich von den harmonischen Geschmackskombinationen und der Leichtigkeit der Zubereitung begeistern!

Ingredients

Units Scale

100 g Sobanudeln
200 g Tofu
1 Karotte
1/2 Paprika
100 g Zuckerschoten
1/2 Pak Choi
1 EL Sesam
1 handvoll Cashews

Für die Sauce:
Sojasauce
Sesamöl
Sriracha
geriebener Ingwer